Drivhus: Dyrkning af frugt og grøntsager

Skribent: Jacob Mortensen, Flavor King, 2023.

Dyrkning af grøntsager og frugt i et drivhus: En omfattende guide

Det er dybt tilfredsstillende at plukke en moden tomat eller bide i en frisk agurk, som du selv har dyrket. Drivhuse kan gøre denne drøm til virkelighed året rundt, selv hvis du bor i en region med ekstremt vejr.

Hvad er et drivhus?

Et drivhus er en struktur med vægge og et tag, der er lavet af enten glas eller gennemsigtig plast, hvor planter kan få lov til at vokse  under kontrolleret miljø for dine planter og sikrer, at de kan få de optimale vækstbetingelser.

Fordele ved et drivhus:

1. Forlænget vækstsæson: Drivhuse lader sollyset trænge igennem glasset eller plasten, og det holder på varmen. Dette giver dig mulighed for at dyrke for at forlænge sæsonen for mange planter.
2. Beskyttelse fra elementerne: Det beskytter planter mod ekstreme vejrforhold, som tørke, storm og skybrud. 
3. Kontrolleret miljø: Du kan nemmere regulere temperaturen, fugtigheden og lyset efter planternes behov. Derudover er det nemmere at kontrollere og holde planterne fri for skadedyr og sygdomme.

Kom godt i gang:

1. Vælg det rigtige drivhus: Der findes forskellige typer og størrelser. Vælg en, der passer til dit rum, budget og behov.

2. Opsæt et effektivt vandingssystem: Drypvanding og soakerslanger sikrer, at planterne får den rigtige mængde vand uden spild.

3. Kontroller klimaet:

• Opvarmning: På kolde nætter, i et koldere klima, kan opvarmning være nødvendig. Rumvarmere designet til drivhuse er ideelle.
• Køling: På varme dage kan du overveje skyggenet og sikre god ventilation med tagventiler eller jalousivinduer.

4. Sørg for korrekt belysning: Selv med gennemsigtige vægge kan planter undertiden have brug for ekstra lys. Vokselamper kan supplere naturligt sollys.

5. Planlæg din plantning: Roter afgrøder for at forhindre jordbårne sygdomme og optimere pladsen.

Dyrkning af grøntsager og frugt:

1. Tomater: En drivhusfavorit. Sørg for at give støtte, når de vokser, og oprethold konstant fugtighed. Sorter som 'Ailsa Craig' og 'Sungold' er populære valg.

2. Agurker: Vælg drivhusspecifikke sorter. De trives i varme, fugtige forhold.

3. Peberfrugter: Både sød og chili peber trives godt. De foretrækker varme forhold og veldrænet jord.

4. Salat & grønne bladgrøntsager: Perfekt til produktion året rundt. De kræver ikke så meget sollys, hvilket gør dem ideelle for vintermånederne.

5. Jordbær: Dyrk dem i hængekurve for at spare plads og forhindre sygdomme.

6. Druer: Selvom det er mere avanceret, kan druer trives i et drivhus. De kræver et stærkt støttesystem.

7. Bær: Blåbær, hindbær og brombær kan dyrkes, men sørg for, at du har tilstrækkelig plads.

Pleje og vedligeholdelse:

1. Inspicer regelmæssigt for skadedyr og sygdomme: Drivhuse kan lejlighedsvis blive ynglepladser for skadedyr som bladlus og røde spindemider. Brug naturlige rovdyr eller økologiske insektmidler.

2. Rengør og desinficer: Mindst én gang om året, tøm og rengør dit drivhus for at forhindre sygdomme.

3. Vedligehold værktøjer: Hold dem rene og skarpe. Dette hjælper med at forhindre spredning af sygdomme.

4. Jordpleje: Roter afgrøder og overvej at bruge hævede bede eller potter for at opretholde jordens sundhed. Du kan også overveje hydroponik eller aquaponik som jordløse dyrkningsmetoder.

At dyrke grøntsager og frugt i et drivhus er både en kunst og en videnskab. Det tilbyder glæden ved havearbejde året rundt og fornøjelsen af frisk, hjemmedyrkede frugt og grøntsager. Med en smule startindsats og kontinuerlig pleje kan dit drivhus være en haveoase, der tilbyder en større høst end normalt.

For at lære mere, eller stille spørgsmål til din dyrkning i drivhus kan eventuelt stilles i denne facebook-gruppe: https://www.facebook.com/groups/863424267020051