SKAT har ulovligt tilbageholdt et stort beløb, som skulle være investeret i et bredt varesortiment, og i at udbygge vores pluk-selv-netværk, som har været en kæmpe success. Vi kan ikke nå at producere til sæsonen 2024 som lovet, og det er usikkert, om vi overhovedet overlever dette overgreb. Vi begræder at mange plukselv-steder må lukke som følge af det - men det er den skinbarlige virkelighed.
SKAT har ulovligt tilbageholdt et stort beløb, som skulle være investeret i et bredt varesortiment, og i at udbygge vores pluk-selv-netværk, som har været en kæmpe success. Vi kan ikke nå at producere til sæsonen 2024 som lovet, og det er usikkert, om vi overhovedet overlever dette overgreb. Vi begræder at mange plukselv-steder må lukke som følge af det - men det er den skinbarlige virkelighed.

Jordbærgården i Smørum | Plukselv og selvpluk i Nordsjælland

Plukselv jordbær og solbær | Pluk jordbær og solbær i Smørum

Jordbærgården ligger på en central lokation nordvest for København, hvor der er rig mulighed for plukselv af jordbær og solbær. Gårdbutikken bestyres af Johnny Bahne Nielsen. Udover at der tilbydes selvpluk af jordbær og solbær, er det ved sæson også muligt at plukke blomster og græskar til Halloween. Endvidere tilbyder Jordbærgården sin egen lækre æblemost, samt is og kaffe.

Jordbærgården plukselv ligger i Smørum tæt på Herlev, Skovlunde, Ballerup, Albertslund og Taastrup.

Jordbærgården ligger ved slutningen af Frederikssundsmotorvejen tæt på den lille by Ledøje, som ligger i Smørum. Jordbærgården ligger central placeret mellem nogle af de store byer uden for København, som Herlev, Skovlunde og Ballerup, og ligger lidt nord for Albertslund og Taastrup. Inden for kort afstand med højst omkring 20 minutters kørsel fra disse byer, er Jordbærgården et oplagt sted at tage på udflugt og plukke nogle skønne jordbær og solbær.

 

Adresse

Vej og husnummer: Råbrovej 58

Postnummer: 2765

By: Smørum

Land: Danmark

Kontaktoplysninger til Jordbærgården v/Johnny Bahne Nielsen

Telefon: 24244360

Email: info@jordbaergaarden.dk

Hjemmeside: jordbaergaarden.dk

 

Sæson og åbningstider for plukselv hos Jordbærgården

Fra slut juni til midt juli er der mulighed for at plukke jordbær og solbær-sæsonen starter i slut juli, start august. Deruodver er der muligheden for at plukke blomster i juli måned, og plukke sine egne græskar til Halloween i oktober.

Gårdbutikken har åbent torsdag, fredag, lørdag kl. 12.00-16.00

Åbent i påsken 11/4-22 til 16/4-22. Lukket 1. og 2. påskedag.

 

 

 

Internt ID: HOVD-01

Hjemmelavet Saft, Most og Juice

  • Klementinsaft klementin juice
    Magnus Skyt Høj

    [2024] Klementinsaft & juice i saftkoger

    Klementinsaft er meget populært i områder med klementiner, men ikke særlig populært i Danmark, fordi adgangen til klementiner begrænses til en tur i supermarkedet. Sæsonen for klementiner er fra efteråret og topper til jul, hvor man altså kan få en...

    Læs her
  • Granatæble saft i saftkoger
    Magnus Skyt Høj

    Granatæble saft juice i saftkoger

    Granatæbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave granatæble saft eller granatæble juice. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra granatæbler.

    Læs her
  • Æblesaft & æblejuice i saftkoger (af Atlas Alfa ApS)
    Magnus Skyt Høj

    [2024] Æblesaft & æblejuice i saftkoger

    Æbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave saft eller most. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra æbler. Hele afkogningen tager cirka 35 minutter. I ovenstående video har vi brugt Rubens æbler fra...

    Læs her

Vaniljeopskrifter

  • Hjemmelavet sukker med vanilje er meget nemt at lave. Du kan bruge dine afskårne vaniljestænger til at lave vaniljesukker, og dermed få mest muligt ud af dine vaniljestænger.
    Magnus Skyt Høj

    Vaniljesukker hjemmelavet

    Hjemmelavet sukker med vanilje er meget nemt at lave. Du kan bruge dine afskårne vaniljestænger til at lave vaniljesukker, og dermed få mest muligt ud af dine vaniljestænger. Brug friske vaniljestænger eller de flækkede vaniljestænger, placer dem i en blender...

    Læs her
  • Vanilje Panna Cotta, er en lækker italiensk dessert, man kommer i et glas eller lille glasbæger. Køb vaniljestænger til din Panna Cotta hos Flavorking.dk
    Constantin Teofil Iacob

    [2024] Vanilje Panna Cotta

    Vanilje Panna Cotta, er en lækker italiensk dessert, man kommer i et glas eller lille glasbæger. Den er nem at lave, og minder om en slags budding, som kræver få ingredienser. Man kan komme flere forskellige typer af frugtgele på...

    Læs her

Fermentering Og Syltning

  • Den hurtige og nemme metode til at lave dine egne lækre syltede pickles. Vores foretrukne måde at lave til at bruge forsommerens saftige agurker på.
    Magnus Skyt Høj

    [2024] Syltede pickles

    Den hurtige og nemme metode til at lave dine egne lækre syltede pickles. Vores foretrukne måde at lave til at bruge forsommerens saftige agurker på. Syltede pickles er en af de nemmeste syltemetoder. Vi anbefaler at sylte agurker på denne...

    Læs her
  • [2024] Sauerkraut (surkål) med spidskommen
    Constantin Teofil Iacob

    [2024] Sauerkraut (surkål) med spidskommen

    Saurkraut (surkål) med fermenteret kål, grøntsager og spidskommen. Til denne opskrift bruges spidskål, men der kan bruges alt hovedkål - prøv dig frem. Sauerkraut indeholder en høj mængde vitaminer og mineraler. Surkål med spidskommen er meget hurtig og nem. Mælkesyrebakterier...

    Læs her
  • Sauerkraut med blomkål, hvidkål, karry, tang, hvidløg, rodfrugter
    Constantin Teofil Iacob

    [2024] Kraut med tang og hvidløg

    Kraut is fermented cabbage and vegetables, also known as sauerkraut. It can be ordinary red or white cabbage. The sauerkraut contains a high quantity of vitamins and minerals, being very good for a healthy body.

    Læs her

OPSKRIFTER PÅ SYLTETØJ

JORDBÆROPSKRIFTER

ALMINDELIGE PLUK SELV BÆR