Mentol Krystaller 25 g

Mentol krystaller fra vores eget brand Flavor King. Hver plastikbøtte indeholder 25 gram mentol krystaller af fineste kvalitet. Mentol krystallerne er 5 cm lange og ned til støvstørrelse. Mentol krystallerne har en meget kraftig smag og duft af mentol. Udvundet fra pebermynte.

Mentol krystallerne kan bruges til madlavning, slik, bolsjer, tandpasta, tyggegummi, salve, cremer, hårvand, te m.m.

Hvordan udvindes mentol krystaller fra pebermynte?

Mentol krystaller er ved stuetemperatur i fast form som krystaller og det udvindes fra planten pebermynte (Mentha Arvensis). Pebermynte blade knuses sammen med vand, hvorefter man opvarmer massen til temperaturen hvor mentol smelter 36-38 °C og man renser væsken, så man står tilbage med en væske bestående af vand og flydende mentol. 
Væsken går derefter igennem en proces kaldet frysetørring, men man kan også blot sænke temperaturen til under 36-38 °C, hvorefter mentol krystallerne bundfældes og man kan hælde vandet fra.

Hver opmærksom på:

Koncentreret mentol forårsager hudirritation og alvorlig øjenirritation.