Fra ejeren, Magnus: Jeg har investeret meget i vores pluk-selv netværk, som har været en enorm success med over 100.000 besøgende. Men udvikling og investeringer er sat på hold/minimeret, fordi SKAT uberettiget har tilbageholdt et stort beløb. Det medførte at jeg var nødsaget til at afskedige to medarbejdere, og udskyde planlagte investeringer til næste år. De tab skal naturligvis dækkes af SKAT, hvorefter jeg kan genoptage driften. Jeg beklager og vi ses til sæson 2025.
Fra ejeren, Magnus: Jeg har investeret meget i vores pluk-selv netværk, som har været en enorm success med over 100.000 besøgende. Men udvikling og investeringer er sat på hold/minimeret, fordi SKAT uberettiget har tilbageholdt et stort beløb. Det medførte at jeg var nødsaget til at afskedige to medarbejdere, og udskyde planlagte investeringer til næste år. De tab skal naturligvis dækkes af SKAT, hvorefter jeg kan genoptage driften. Jeg beklager og vi ses til sæson 2025.

Saftkoger 8 liter (Frugtkoger)

Udsalg Udsalg
Normal pris 499,00 kr
Normal pris 499,00 kr - Normal pris 499,00 kr
Normal pris 499,00 kr
Pris 249,00 kr
249,00 kr - 249,00 kr
Pris 249,00 kr

Saftkoger til saftkogning af frugt og bær. En saftkoger kaldes også en frugtkoger og tutti frutti gryde.

Saftkogeren bruges til saftkogning af frugt og bær. I bunden af saftkogeren placeres vand, hvorefter den opvarmes på komfuret. Saftkogeren fyldes med groftskåret frugt og bær, hvorefter indholdet opvarmes og dampes. Saften begynder nu at dryppe ned i opsamlingsbeholderen - i den midterste del af saftkogeren - hvorefter saften kan tappes fra plastikslangen ned i en beholder eller saftflaske. Det fremskynder processen at røre rundt i indholdet.

Ofte tager det kun ca. 30 minutter og så har du en fortræffelig hjemmelavet saft!

Filtrer urenheder fra din hjemmelavede saft

Saften er helt frisk og kan drikkes som den er. Men den indeholder ofte urenheder, så det er en god idé at filtrere urenheder fra med en si eller et filter.

Sådan bruges en saftkoger til at lave hjemmelavet saft:

 

Find flere produkter til at lave hjemmelavet saft her

Metoder til at forlænge holdbarheden af saft og tilsæt sukker

Saft og most i frisk tilstand har en kort holdbarhed. Så vi anbefaler at forlænge holdbarheden af saften. Du kan forlænge holdbarheden med flere forskellige metoder. De mest normale metode er at koge saften i en gryde eller henkogningsglas med patentlåg. Atamon kan herefter tilsættes for at forlænge holdbarheden markant, men det er ikke altid nødvendigt og mange har et ambivalent forhold til Atamon. 

Processen med at forlænge holdbarheden kan kombineres med indkogning af tynd saft, som vil gøre den mere koncentreret og sødere. Men de fleste tilsætter også sukker for at opnå den ønskede sødme.

Vi har lavet en masse opskrifter på hjemmelavet saft med saftkoger, som du kan finde på linket herunder:

Find alle vores opskrifter på saft med saftkoger her

Alle have- og selvforsyningsentusiaster burde have en saftkoger!

Blog posts om saft og juice

  • Klementinsaft klementin juice

    [2024] Klementinsaft & juice i saftkoger

    Klementinsaft er meget populært i områder med klementiner, men ikke særlig populært i Danmark, fordi adgangen til klementiner begrænses til en tur i supermarkedet. Sæsonen for klementiner er fra efteråret og topper til jul, hvor man altså kan få en...

    Læs her
  • Granatæble saft i saftkoger

    Granatæble saft juice i saftkoger

    Granatæbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave granatæble saft eller granatæble juice. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra granatæbler.

    Læs her
  • Æblesaft & æblejuice i saftkoger (af Atlas Alfa ApS)

    [2024] Æblesaft & æblejuice i saftkoger

    Æbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave saft eller most. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra æbler. Hele afkogningen tager cirka 35 minutter. I ovenstående video har vi brugt Rubens æbler fra...

    Læs her