Granatæbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave granatæble saft eller granatæble juice. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra granatæbler.
Granatæblerne skæres og alle kerner sorteres fra skallen og samles i saftkogerens beholder. Vandet i bunden af saftkogeren sørger for at kernerne dampes, hvorved granatæble saft drypper ned i opsamlingsbeholderen.
Granatæble kernerne i beholderen tilsættes sukker i denne fremgangsmåde, for at gøre saften sød, men man kan også tilføre sukker bagefter for at opnå den sødme man ønsker. Saften bliver fortræffelig sammenlignet med saft fra koldpressede granatæbler og man kan efterfølgende koge saften ind til sirup.
Saften fra saftkogeren opsamles i midten af saftkogeren og kan tappes ved hjælp af slangen på siden ned i en beholder. I dette tilfælde har vi brugt en flaske med patent låg, som vi har i tre forskellige udgaver patentflaske 0.25 L, patentflaske 0.50 L og patentflaske 1 L.
Recipe Video
Recipe Note
Fryse saft for at forlænge holdbarhed
For at forlænge holdbarheden af granatæble saften på flere måder. Efter på fyldning kan man fryse saften, men hvis det er en glas beholder skal man passe på at glasset ikke knækker, da saften indeholder meget vand og udvides ved frysning. Det anbefales derfor at man fryser dem før man sætter låg på eller fryser saften i en plastik beholder.
Tilsæt Atamon for at forlænge holdbarhed
Ved at tilsætte Atamon kan man nemt forlænge holdbarheden af saften. Du skal også skylle dine beholdere i Atamon før du påfylder saft.
Steriliserer med kogende vand
Du kan koge saften, hvorved alle bakterier dræbes og dernæst påfylde saft i beholderen. Beholderen skal også skoldes for at undgå inficering af bakterier fra beholderen.
Nutrition
Nutrition
Serving Size
1 serving ( 100ml )
per serving
Calories
60
Amount/Serving% Daily Value
Carbs
15 grams
Fat
0 grams
Sugar
15 grams
Protein
0.10 grams
Sodium
40 milligrams
Potassium
50 milligrams
Magnus Skyt Høj
Granatæble saft juice i saftkoger
Granatæbler koldpresses typisk i en håndholdt maskine for at lave granatæble saft eller granatæble juice. Men man kan også bruge vores saftkoger til at afkoge/dampe saft fra granatæbler.
Skriv en kommentar